L’Oenophil’ – Caviste / Sommelier à Sorigny 37 2018-05-19T09:17:05+00:00

L’Oenophil’ : Caviste & Sommelier à Sorigny

Philippe Vigeant vous invite dans sa boutique proche de Tours (37) pour en découvrir plus sur les vins.

L’Oenophil’ : Caviste & Sommelier à Sorigny

Philippe Vigeant vous invite dans sa boutique proche de Tours (37) pour en découvrir plus sur les vins.

La boutique

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Dans le centre de Sorigny en Indre et Loire, L’oenophil’ a ouvert ses portes en octobre 2012 pour votre plaisir et surtout votre curiosité.

La sélection

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Trouver le vin qui convient à votre collection ou à votre table grâce à une sélection éclectique et recherchée dans toute la France.

La dégustation

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Les particuliers ou les groupes sont les bienvenus pour déguster les saveurs de l’oenophil’ du mardi au dimanche.

Une passion

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Apres une période d’étude à l’université du vin à Suze la Rousse, J’ai décidé de transformer ma passion du vin en métier.

Caviste et sommelier sont avant tout une passion

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« Le Petit Futé » En parle

C’est dans sa nouvelle boutique de la rue nationale que Philippe a choisi de nous faire partager son goût du vin. En véritable passionné, il est intarissable sur les produits qu’il propose. Modeste et généreux, il peut échanger des heures durant sur les sensations de chacun et nous, on ne se lasse pas de l’écouter. Aucun doute sur les bouteilles qu’on y trouve puisque c’est lui qui les choisit : on retrouve par exemple le domaine « Mas de Libian » et ses cuvées Khayyâm et Bout d’Zan (cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre), le domaine de Saint-Just avec ses saumurs blancs « Les Perrières » et l’étonnante « Coulée de Saint-Cyr », ses saumur-champigny « Terres rouges » et la « Montée des roches » séduisante par la complexité et la délicatesse de ses arômes de fruits rouges et noirs comme son crémant-de-loire, son pétillant rouge et son liquoreux coteaux de Saumur « La Valboisière », ou encore Le château Mourgues du Grès, référencé dans les meilleurs guides. Que de bonnes raisons gustatives pour se laisser tenter, avec modération malgré tout !

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2014 Guide des cavistes

Les vins sélectionnés par Philippe Vigeant

Caviste / Sommelier Proche de Tours 37

L’Oenophil’

Adresse : 34 Rue Nationale
37250 Sorigny

Téléphone : 02 47 72 07 73

Horaires D’Ouverture

Mardi : 9h30 – 13h / 15h – 19h30
Mercredi : 9h30 – 13h / 15h – 19h30
Jeudi : 9h30 – 13h / 15h – 19h30
Vendredi : 9h30 – 13h / 15h – 19h30
Samedi : 9h30 – 13h / 15h – 19h30
Dimanche : 9h30 – 13h

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