Les vins de Loire
C’est la Loire, ce Fleuve Royal qui traverse notre vignoble d’une cinquantaine d’appellations du Puits de Dôme jusqu’en Loire Atlantique avec ses nombreux cépages, ses différents sols et sous-sols, ses styles diversifiés, blancs, rosés, rouges, effervescents, secs, demi-secs, moelleux ou liquoreux et où chaque amateur trouvera « Bouteille à son verre ».
Les vins hors Loire
Comment synthétiser cette multitude de vignobles, 15 pour être précis, qui se situent sur notre pays, du vignoble de la Lorraine le plus au nord au vignoble de Provence-Corse le plus au sud.
65 départements produisent du vin ( plus les 15 du vignoble de la Loire), alors forcément…il y aura toujours un vin pour vous séduire.
Les vins hors de nos frontières
Comme l’a dit si bien Olivier Poussier : »Découvrir des vins d’ailleurs ce n’est pas renier sa culture, c’est entretenir sa passion ». L’Italie, l’Espagne, l’Allemagne, l’Autriche et la Grèce pour l’Europe mais hors continent il y a également le Québec, l’Argentine, le Mexique, l’Afrique du sud, la Californie, la Nouvelle-Zélande…..
Les spiritueux
Rhum traditionnels ou rhums agricoles, whiskies Écossais mais également Irlandais, Japonais ou Français, les gins de plus en plus nombreux mais aussi des vodka, des boissons anisées…tout pour bien aborder un repas ou…bien le terminer
